Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.

Hazırlık
Pişirme
Porsiyon
Görüntülenme
Tatlı ve tuzlu dengesini mükemmel yakalayan bir yaz lezzeti: Fırında çıtırlaşan naan veya lavaş ekmeği üzerinde ballı çırpılmış kremsi rikota, taze şeftali dilimleri ve fesleğen yaprakları.
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
Fırınınızı önceden 200 °C'ye (204 °C) ısıtın ve fırın tepsisine pişirme kağıdı serin.
Lavaş veya naan ekmeklerinin her iki tarafına fırçayla hafifçe zeytinyağı sürün. Fırın tepsisine dizip altın rengi alıp çıtırlaşana kadar 6-8 dakika fırınlayın.
Ekmekler pişerken çırpılmış rikotayı hazırlayın: Mutfak robotunda veya mikserle rikota peyniri, bal, limon kabuğu rendesi ve bir tutam tuzu tamamen pürüzsüz ve kabarık olana kadar çırpın.
Ekmekleri fırından çıkarıp rikotayı hemen eritmemesi için 2-3 dakika ılımaya bırakın. Her ekmeğin üzerine bolca ballı rikota kreması sürün.
Rikotanın üzerine taze şeftali dilimlerini dizin. Taze fesleğen yaprakları, pul deniz tuzu, taze çekilmiş karabiber ve son olarak hafifçe bal gezdirip dilimleyerek servis yapın.
Tuzlu ve zengin bir lezzet katmak isterseniz, servis yapmadan önce pidesinin üzerine prosciutto (kurutulmuş et) veya bir miktar balsamik sos ekleyebilirsiniz.
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin






Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.