Loading Yumzy...
Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
Automatic translation may contain mistakes.•
Pad Thai de Frango Autêntico de Rua
Pad Thai de Frango Autêntico de Rua
20m
Prep
15m
Cook
4
Servings
527
Views
Macarrão de arroz salteado na wok com frango tenro, ovos mexidos, broto de feijão, amendoim torrado e o autêntico molho agridoce de tamarindo.
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
4
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓200 g Macarrão de arroz plano (fita)
- ✓300 g Peito de frango
- ✓3 colheres de sopa Óleo vegetal
- ✓3 dentes Alho
- ✓2 unidades Ovos
- ✓150 g Broto de feijão (moyashi)
- ✓3 talos Cebolinha verde
- ✓40 g Amendoim torrado
- ✓1 para servir Gomos de limão
- ✓3 colheres de sopa Molho de peixe (nam pla)
- ✓2 colheres de sopa Pasta de tamarindo
- ✓2 colheres de sopa Açúcar de palma ou mascavo
- ✓1 colher de sopa Molho de pimenta doce
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Deixe o macarrão de arroz de molho em água quente (não fervente) por 8 a 10 minutos até ficar maleável, porém firme. Escorra e reserve.
2
Em uma tigela pequena, misture o molho de peixe, a pasta de tamarindo, o açúcar de palma e o molho de pimenta doce até dissolver o açúcar.
3
Aqueça 2 colheres de sopa de óleo em uma wok ou frigideira grande em fogo alto. Adicione o frango e salteie por 3 a 4 minutos até cozinhar. Retire e reserve.
4
Adicione o óleo restante à panela, junte o alho e refogue por 15 segundos. Empurre para o lado, despeje os ovos batidos e mexa suavemente até firmarem.
5
Adicione o macarrão escorrido e o molho preparado. Misture continuamente por 2 a 3 minutos até que o macarrão fique macio e bem envolvido no molho.
6
Retorne o frango à panela junto com os brotos de feijão e a cebolinha. Salteie por 1 a 2 minutos até aquecer tudo por igual.
7
Retire do fogo. Sirva imediatamente finalizado com amendoim picado e gomos de limão fresco.
📝Chef's Notes
Consuma imediatamente para obter a melhor textura. Se for guardar, resfrie rapidamente e leve à geladeira por até 24 horas; reaqueça bem antes de servir.
noodles
stir-fry
Thai street food
chicken
Coleção Culinária Yumzy
Receitas Semelhantes
Pratos especiais selecionados para enriquecer suas experiências na cozinha
Dinner
37 min
Italian-American
Salmão Marry Me Viral com Molho Cremoso de Tomate Seco
Médioby Yumzy
Dinner
45 min
American
Couve-de-Bruxelas Assada Crocante com Bacon e Redução Balsâmica de Mel
Fácilby Yumzy
Dinner
25 min
American
Mac and Cheese Cremoso Clássico de Fogão
Fácilby Yumzy
Dinner
30 min
Italian
Bolo Bundt de Rosquinha de Sidra de Maçã com Caramelo Especiado
Fácilby Yumzy
Dinner
27 min
American
Smash Tacos Crocantes de Frango com Salada Caesar
Fácilby Yumzy
Dinner
40 min
Greek
Frango Marinado com Iogurte Grego, Limão e Alho
Fácilby Yumzy
Gostou desta receita?
Junte-se ao Yumzy para criar as suas próprias receitas, descobrir pratos deliciosos e obter assistência culinária personalizada!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. Saiba mais: Termos de Serviço.