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에어프라이어 크리스피 갈릭 브로콜리 로스트
에어프라이어 크리스피 갈릭 브로콜리 로스트
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10m
Prep
12m
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by Yumzy
타마리 간장과 마늘 향이 배어든 올리브 오일로 코팅하여 에어프라이어에서 고온으로 빠르게 구워낸 브로콜리 요리로, 줄기는 부드럽고 꽃송이 끝은 바삭하게 그을려 채소를 맛있게 즐길 수 있는 최고의 채소 가니시입니다.
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4
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Ingredients
- ✓2 송이 브로콜리
- ✓3 큰술 올리브 오일
- ✓1 큰술 타마리 간장 또는 진간장
- ✓0.5 작은술 마늘가루
- ✓0.3 작은술 크러쉬드 레드페퍼 (선택)
- ✓1 큰술 볶은 통깨 (선택)
정확성을 위해 레시피를 다시 확인하세요.
Instructions
1
브로콜리를 깨끗이 씻어 물기를 완전히 털어낸 뒤, 타지 않도록 4~5cm 정도의 균일한 한입 크기 송이로 자릅니다.
2
큰 볼에 브로콜리, 올리브 오일, 간장, 마늘가루를 넣고 손으로 고루 버무립니다.
💡
Tip:오일과 간장이 꽃송이 사이사이에 골고루 스며들도록 손으로 주물러 버무려주세요.
3
에어프라이어 바스켓에 브로콜리를 겹치지 않게 단층으로 펼쳐 넣습니다.
4
190 °C(191 °C)에서 10~12분간 구우며, 중간인 5~6분경 바스켓을 흔들어 고루 섞어줍니다.
5
가장자리가 바삭하게 갈색빛으로 구워지면 꺼내어 레드페퍼와 볶은 통깨를 뿌려 따뜻하게 냅니다.
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easy recipe
quick side dish
garlic
healthy
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