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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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क्विक क्रीमी सन-ड्राइड टोमैटो और पालक पास्ता
क्विक क्रीमी सन-ड्राइड टोमैटो और पालक पास्ता
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10m
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20m
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by Yumzy
एक ही बर्तन (वन-पॉट) में झटपट बनने वाला यह लाजवाब पास्ता, जिसमें चटपटे सन-ड्राइड टमाटर, ताज़ा पालक और क्रीमी परमेसन सॉस का अद्भुत संगम होता है।
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3
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Ingredients
- ✓2 बड़े चम्मच ऑलिव ऑयल
- ✓4 कलियां लहसुन
- ✓0.3 छोटा चम्मच चिली फ्लेक्स
- ✓0.3 कप सन-ड्राइड टमाटर तेल में
- ✓1.5 कप छोटा सूखा पास्ता (ओरज़ो या दितलिनी)
- ✓3 कप वेजीटेबल ब्रोथ
- ✓0.8 कप हैवी क्रीम
- ✓2 कप ताजा पालक
- ✓0.5 कप कद्दूकस परमेसन चीज़
- ✓0.3 कप ताजा तुलसी (बेसिल)
- ✓स्वादानुसार नमक
- ✓स्वादानुसार काली मिर्च
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर ऑलिव ऑयल गरम करें। बारीक लहसुन और चिली फ्लेक्स डालकर 1 मिनट भूनें। कटे सन-ड्राइड टमाटर डालें और 1 मिनट और भूनें।
2
सूखा पास्ता डालें और तेल व मसालों में अच्छी तरह लपेटते हुए 1-2 मिनट टोस्ट करें।
3
वेजीटेबल ब्रोथ डालें। उबाल आने दें, फिर आंच धीमी कर ढकें और 10-12 मिनट पास्ता के लगभग पकने तक पकाएं। बीच-बीच में चलाते रहें।
4
ढक्कन हटाएं। हैवी क्रीम, परमेसन चीज़ और पालक डालें। पालक के मुरझाने और सॉस के गाढ़े होने तक 2-3 मिनट लगातार चलाते हुए पकाएं।
5
ताज़ी तुलसी, नमक और काली मिर्च मिलाएं। तुरंत गरमा-गरम परोसें।
one-pot
pasta
creamy
sun-dried tomato
weeknight dinner
easy recipe
quick meal
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