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Gin Spritz d'Été au Bord de la Piscine
Gin Spritz d'Été au Bord de la Piscine
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5m
Préparation
1
Portions
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Un cocktail d'été croquant et rafraîchissant combinant du gin sec, du jus d'agrumes frais et de l'eau gazeuse. Parfait pour les chaudes après-midis au bord de l'eau.
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1
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Ingrédients
- ✓45 ml gin London dry
- ✓22.5 ml jus de lime frais
- ✓15 ml sirop simple
- ✓90 ml seltzer citron-lime
- ✓1 rondelle rondelle de lime ou de concombre frais
- ✓240 ml glace pilée
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Instructions
1
Remplissez un verre highball ou un grand verre à vin généreusement de glace pilée.
💡
Astuce:Refroidir le verre au congélateur au préalable garde la boisson froide encore plus longtemps.
2
Versez le gin sec, le jus de lime fraîchement pressé et le sirop simple directement sur la glace.
💡
Astuce:Vous pouvez réduire le sirop simple à 7.5 ml si vous préférez un cocktail plus sec.
3
Complétez le verre avec le seltzer citron-lime et remuez doucement avec une cuillère à bar pour combiner les couches sans perdre la carbonatation.
💡
Astuce:Remuez doucement de bas en haut pour soulever le sirop.
4
Garnir le bord du verre avec une rondelle de lime fraîche ou de concombre et servir immédiatement.
💡
Astuce:Frapper une branche de menthe fraîche et l'ajouter comme garniture ajoute une belle touche aromatique.
📝Notes du chef
Pour un grand groupe, augmentez les proportions dans une grande carafe en n'ajoutant l'eau gazeuse et les glaçons qu'au moment de servir pour préserver tout le pétillant.
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