Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.•
Gurme Ev Yapımı Klasik Burger
Gurme Ev Yapımı Klasik Burger
Görüntülemek için dokunun
20m
Hazırlık
15m
Pişirme
4
Porsiyon
1K+
Görüntülenme
Döküm tavada mükemmel mühürlenmiş sulu dana burger köftesi, eriyen cheddar peyniri, taze sebzeler ve ev yapımı özel burger sosuyla hazırlanan efsanevi gurme hamburger.
Premium tarif araçları
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
4
Cooking Mode ve Porsiyon Ölçekleyici’yi Yumzy Premium ile açın.Premium’a Geç
Malzemeler
- ✓800 g Dana Döş Kıyma
- ✓1 yemek kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- ✓4 dilim Cheddar Peyniri
- ✓4 adet Brioche Hamburger Ekmeği
- ✓1 adet, dilimlenmiş Biftek Domatesi
- ✓1 küçük göbek Kıvırcık Marul
- ✓1 adet, halka doğranmış Kırmızı Soğan
- ✓4 yemek kaşığı Mayonez
- ✓2 yemek kaşığı Domates Ketçabı
- ✓1 tatlı kaşığı Dijon Hardalı
- ✓2 adet, çok ince kıyılmış Kornişon Turşu
- ✓1 tutam Deniz Tuzu ve Taze Çekilmiş Karabiber
Doğruluk için tarifleri iki kez kontrol edin.
Talimatlar
1
Küçük bir kasede mayonez, ketçap, Dijon hardalı ve ince kıyılmış kornişon turşuyu karıştırarak özel ev sosunu hazırlayın ve buzdolabına kaldırın.
2
Kıymayı 4 eşit parçaya (her biri 200 g) bölün. Pişerken çekeceği için ekmeklerden biraz daha geniş olacak şekilde köfte formuna getirin. Ortalarına baş parmağınızla hafif bir çukur açın.
3
Kalın tabanlı döküm tavayı yüksek ateşte ısıtıp hafifçe yağlayın. Köfteleri tavaya atmadan hemen önce her iki tarafını cömertçe deniz tuzu ve karabiberle baharatlayın.
4
Köfteleri tavaya koyup hiç oynatmadan 3-4 dakika kızartarak lezzetli bir kabuk oluşturun. Ters çevirin, üzerlerine hemen birer dilim cheddar peyniri koyun ve peynir eriyene kadar 3 dakika daha pişirin.
5
Köfteler birkaç dakika dinlenirken ikiye bölünmüş brioche ekmeklerini tavada hafif altın sarısı olana kadar kızartın.
6
Kızarmış alt ekmeğe bolca ev sosu sürün, marul, domates dilimi ve kırmızı soğan halkaları yerleştirin. Peynirli köfteyi koyup üst ekmeğe de sos sürerek burgeri kapatın.
📝Şefin Notları
Çıtır patates kızartması veya soğan halkaları eşliğinde hemen servis yapın. Kalan burger sosu hava geçirmez bir kapta buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir.
gourmet burger
beef patty
comfort food
pub style
classic dinner
house burger
gourmet burger recipe
homemade burger sauce
Yumzy Mutfak Koleksiyonu
Benzer Lezzetler
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin
Dinner
20 dk
Asian Fusion
Ispanaklı ve Kremamsı Miso Tahinli Erişte (Noodle)
Kolayby Yumzy
Dinner
30 dk
Other
Baharatlı Tandoori Tavuklu Naan Pizza
Kolayby Yumzy
Dinner
35 dk
Chinese
Çıtır Susamlı ve Acı Soslu Bang Bang Tavuk
Ortaby Yumzy
Dinner
30 dk
Mediterranean
Tuzlu Kabak ve Barbunya Yemeği
Kolayby Yumzy
Dinner
40 dk
Other
Fırında Hamur İşi Lazanya Kasesi
Kolayby Yumzy
Dinner
30 dk
American
Meşhur Smash Burger Tacosu
Kolayby Yumzy
Bu tarifi sevdiniz mi?
Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.