Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.•
Sarımsaklı ve Zencefilli Çıtır Glaze Tofu
Sarımsaklı ve Zencefilli Çıtır Glaze Tofu
Görüntülemek için dokunun
20m
Hazırlık
15m
Pişirme
3
Porsiyon
1K+
Görüntülenme
Suyu süzülüp nişastayla kaplanarak tavada nar gibi kızartılan ekstra sert tofu küpleri, karamelize sarımsak ve zencefilli tatlı-tuzlu soya sosuyla sırlanıyor.
Premium tarif araçları
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
3
Cooking Mode ve Porsiyon Ölçekleyici’yi Yumzy Premium ile açın.Premium’a Geç
Malzemeler
- ✓400 g Ekstra Sert Tofu
- ✓2 yemek kaşığı Mısır Nişastası
- ✓2 yemek kaşığı Bitkisel Sıvı Yağ
- ✓3 diş, ince kıyılmış Sarımsak
- ✓1 yemek kaşığı, rendelenmiş Taze Zencefil
- ✓3 yemek kaşığı Az Tuzlu Soya Sosu
- ✓1 yemek kaşığı Akçaağaç Şurubu (veya Bal)
- ✓1 yemek kaşığı Pirinç Sirkesi
- ✓1 tatlı kaşığı Kavrulmuş Susam Yağı
- ✓2 sap, doğranmış Taze Soğan
- ✓1 tatlı kaşığı Kavrulmuş Susam
Doğruluk için tarifleri iki kez kontrol edin.
Talimatlar
1
Tofunun fazla suyunu sıkmak için temiz bir havluya sarıp üzerine ağırlık koyarak 15 dakika bekletin, ardından 2.5 cm'lik küpler halinde doğrayın.
2
Küçük bir kapta sarımsak, taze zencefil, soya sosu, akçaağaç şurubu ve pirinç sirkesini çırparak glaze sosu hazırlayın.
3
Tofu küplerini geniş bir kaseye alın, üzerine mısır nişastasını serpip her yeri hafifçe kaplanana kadar nazikçe harmanlayın.
4
Sıvı yağı yapışmaz bir tavada orta-yüksek ateşte ısıtın. Tofuları tek kat halinde tavaya dizip her yüzeyi altın sarısı ve çıtır olana kadar 8-10 dakika kızartın.
5
Hazırladığınız sosu doğrudan çıtır tofuların üzerine tavaya dökün. Sos köpürüp koyulaşana ve küpleri kaplayana kadar 1-2 dakika hızlıca çevirip ocaktan alın.
6
Üzerine susam yağı gezdirin, taze soğan ve kavrulmuş susam serpiştirerek sıcak servis yapın.
📝Şefin Notları
Buharda pişirilmiş yasemin pirinci veya sotelenmiş brokoli ile servis edildiğinde mükemmeldir. Artanları saklamak için hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar muhafaza edin; ancak dış dokusu zamanla yumuşayacaktır.
tofu
plant-based
quick dinner
high protein
stir-fry
crispy tofu recipe
garlic ginger tofu
easy plant based dinner
Yumzy Mutfak Koleksiyonu
Benzer Lezzetler
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin
Dinner
30 dk
Italian
Sarımsaklı Tereyağlı Ezme Çeri Domatesli Makarna
Kolayby Yumzy
Dinner
25 dk
Fusion
Aromalı Gochujang Tereyağlı Erişte
Kolayby Yumzy
Dinner
10 dk
Chinese
10 Dakikada Sarımsaklı Biber Yağı Eriştesi
Kolayby Yumzy
Dinner
25 dk
Chinese
Klasik Sebzeli Lo Mein
Kolayby Yumzy
Dinner
260 dk
Mexican
Yavaş Pişirici Tavuk Şili Relleno Kasesi
Kolayby Yumzy
Dinner
45 dk
Asian
Kızartılmış Çıtır Pirinç Kağıdı Ruloları ile Lezzetli Kıyma
Ortaby Yumzy
Bu tarifi sevdiniz mi?
Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.