Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.•
Soğuk Şeftali ve Tatlı Mısır Gazpachosı
Soğuk Şeftali ve Tatlı Mısır Gazpachosı
Görüntülemek için dokunun
20m
Hazırlık
4
Porsiyon
1K+
Görüntülenme
Olgun sarı şeftalilerin doğal tatlılığı ile taze mısır, salatalık, fesleğen ve şeri sirkesinin ferahlatıcı dengesini sunan serinletici bir yaz çorbası.
Premium tarif araçları
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
4
Cooking Mode ve Porsiyon Ölçekleyici’yi Yumzy Premium ile açın.Premium’a Geç
Malzemeler
- ✓3 büyük boy, doğranmış Olgun Sarı Şeftali
- ✓2 koçan, taneleri ayıklanmış Taze Tatlı Mısır
- ✓1 orta boy, doğranmış Salatalık
- ✓1 küçük boy, doğranmış Sarı Dolmalık Biber
- ✓1 küçük boy, kıyılmış Arpacık Soğan (Shallot)
- ✓1 diş Sarımsak
- ✓3 yemek kaşığı Sızma Zeytinyağı
- ✓2 yemek kaşığı Şeri Sirkesi (veya Beyaz Şarap Sirkesi)
- ✓0.3 su bardağı Taze Fesleğen Yaprakları
- ✓0.5 tatlı kaşığı Deniz Tuzu
- ✓0.3 tatlı kaşığı Taze Çekilmiş Karabiber
Doğruluk için tarifleri iki kez kontrol edin.
Talimatlar
1
Garnitür olarak kullanmak üzere doğranmış şeftalilerden 1/4 su bardağı ve çiğ tatlı mısır tanelerinden 1/4 su bardağı kenara ayırın.
2
Güçlü bir blendera kalan şeftalileri, mısır tanelerini, salatalığı, sarı biberi, arpacık soğanı ve sarımsağı koyun.
3
Sızma zeytinyağı, şeri sirkesi, deniz tuzu ve karabiberi ekleyin. Pürüzsüz ve kremsi olana kadar 1-2 dakika yüksek devirde çekin.
4
Taze fesleğen yapraklarını ekleyin ve fesleğenler çorba içinde küçük benekler halinde kalacak şekilde kısa darbelerle (pulse) birkaç kez çekin.
5
Gazpachoyu cam bir kaba aktarın ve lezzetlerin oturması için buzdolabında en az 2 saat soğutun.
6
Soğuk çorbayı kaselere paylaştırın; üzerini ayırdığınız şeftali, mısır taneleri, ince kıyılmış fesleğen ve zeytinyağı damlalarıyla süsleyip servis edin.
📝Şefin Notları
Kalan gazpachoyu buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın. Doğal bir ayrışma meydana gelebileceğinden servis yapmadan önce iyice karıştırın. Dondurucuya koymayın.
summer soup
no cook
gluten-free
vegan
refreshing
raw food
Peach
Corn
Gazpacho
Yumzy Mutfak Koleksiyonu
Benzer Lezzetler
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin
Soup
70 dk
American
Karamelize Fırınlanmış Kabaçık Çorbası
Kolayby Yumzy
Soup
50 dk
American
Geleneksel Ev Usulü Tavuklu Erişte Çorbası
Kolayby Yumzy
Soup
40 dk
American
Süngerimsi Vegan Kremalı Kuşkonmaz Çorbası
Kolayby Yumzy
Soup
40 dk
International
Kadifemsi Hafif Bahçe Sebzeleri Çorbası
Kolayby Yumzy
Soup
15 dk
American
Soğuk Kantalup Çorbası Nane ve Limon ile
Kolayby Yumzy
Soup
45 dk
Italian
Kremalı Milyon Dolar Çorbası Sosis ve Ispanak ile
Kolayby Yumzy
Bu tarifi sevdiniz mi?
Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.