อุ่นเตาอบที่ 200 °C จัดเรียงแว่นมันฝรั่งในถาดอบชั้นเดียว

ละลายเนยในกระทะด้วยไฟปานกลาง ผัดหัวหอมจนคาราเมลเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลสวยและหวานนุ่ม

ใส่กระเทียมและไทม์ลงในหัวหอมในช่วง 2 นาทีสุดท้าย

เทน้ำซุปเนื้ออุ่นรอบๆ มันฝรั่ง แล้วตักส่วนผสมหัวหอมวางบนมันฝรั่งแต่ละชิ้น

อบในเตาอบจนมันฝรั่งนุ่มละมุนด้านในและมีขอบสีทองกรอบ

โรยชีสกรูแยร์ด้านบนและอบต่ออีก 3-4 นาทีจนชีสละลายและเป็นสีทอง