Loading Yumzy...
Resep ini diterjemahkan dari bahasa Inggris. Periksa kembali bahan, takaran, dan langkah memasak untuk akurasi.
Terjemahan otomatis mungkin mengandung kesalahan.•
Kubis Brussel Panggang Renyah dengan Daging Asap dan Glasir Balzamik Madu
Kubis Brussel Panggang Renyah dengan Daging Asap dan Glasir Balzamik Madu
Ketuk untuk melihat
15m
Persiapan
30m
Masak
4
Porsi
1.1K+
Tampilan
Kubis brussel lembut terkaramelisasi yang dipanggang hingga keemasan sempurna, diaduk bersama potongan bacon renyah, dan disempurnakan dengan saus glasir balzamik madu manis asam yang menggugah selera.
Alat resep premium
Masak dengan percaya diri dan sesuaikan resep ini dengan meja Anda.
Melayani Scaler
Ubah porsi dan hitung ulang jumlah bahan secara instan.
4
Buka Kunci Mode Memasak dan Penyajian Scaler dengan Yumzy Premium.Gunakan Premium
Bahan-bahan
- ✓680 g Kubis brussel
- ✓6 lembar Bacon / Daging asap tebal
- ✓2 sdm Minyak zaitun
- ✓2 sdm Cuka balzamik
- ✓1.5 sdm Madu murni
- ✓0.5 sdt Garam kosher / laut
- ✓0.3 sdt Lada hitam bubuk
- ✓1 cubitan Cabai bubuk kasar
Periksa kembali resep untuk memastikan keakuratannya.
Instruksi
1
Panaskan oven ke suhu 200 °C dan lapisi loyang datar besar dengan kertas roti antilengket.
💡
Tip:Suhu oven yang panas sangat penting agar daun luar menjadi renyah tanpa membuat bagian dalamnya lembek.
2
Masukkan potongan bacon ke dalam wajan dengan api sedang, masak selama 5-6 menit hingga setengah renyah, lalu tiriskan di atas piring beralas tisu dapur.
💡
Tip:Memasak bacon terlebih dahulu mencegahnya lembek dan memastikannya matang renyah di oven.
3
Dalam mangkuk besar, campurkan kubis brussel dengan minyak zaitun, garam, dan lada hitam hingga terbalut merata.
💡
Tip:Keringkan kubis brussel setelah dicuci agar minyak dan bumbu menempel sempurna.
4
Tata kubis brussel di atas loyang dengan sisi potongan menghadap ke bawah dalam satu lapisan, taburi potongan bacon, lalu panggang selama 22-25 menit hingga bagian bawah kecokelatan keemasan.
💡
Tip:Menempatkan sisi potongan ke bawah memaksimalkan karamelisasi kontak langsung dengan loyang.
5
Sambil memanggang, kocok cuka balzamik dan madu dalam mangkuk kecil hingga larut dan mengilap.
💡
Tip:Menghangatkan madu sebentar mempermudah pencampuran dengan cuka balzamik.
6
Keluarkan loyang dari oven, segera siramkan glasir balzamik madu ke seluruh kubis brussel hangat, aduk perlahan, lalu taburi cabai bubuk kasar jika suka. Sajikan segera.
💡
Tip:Siram glasir saat kubis masih panas dari oven agar aromanya meresap sempurna.
📝Catatan Koki
Sajikan hangat sebagai hidangan pendamping hari raya atau pelengkap makan malam sehari-hari. Simpan sisanya dalam wadah kedap udara hingga 3 hari dan panaskan kembali dalam oven bersuhu 200°C (400°F) atau air fryer untuk mengembalikan teksturnya yang renyah.
roasted
honey
balsamic
brussels sprouts
bacon
easy dinner
roasted honey balsamic brussel
brussels sprouts with bacon
roasted brussels sprouts
honey balsamic bacon
Koleksi Kuliner Yumzy
Resep Serupa
Inspirasi hidangan pilihan yang melengkapi cita rasa favorit Anda
dinner
45 mnt
Asian
Kepiting Saus Cabai Bawang Putih Pedas Manis ala Singapura (Chili Crab)
Sedangby Yumzy
Dinner
25 mnt
American
Double Smash Cheeseburger dengan Kerak Karamel Renyah Gurih
Mudahby Yumzy
dinner
30 mnt
Italian-American
Pizza Nanas dan Daging Ham Gurih Manis dengan Saus Tomat Segar (Hawaiian Pizza)
Mudahby Yumzy
dinner
60 mnt
Italian-American
Pizza Pepperoni Artisan dengan Saus Herba Tomat Segar
Sedangby Yumzy
dinner
30 mnt
Italian-inspired
Pasta Satu Panci Saus Krim Tomat Kering dan Bayam Cepat Saji
Mudahby Yumzy
dinner
70 mnt
American
Ayam Goreng Tepung Marinasi Buttermilk dan Herba Super Renyah
Sedangby Yumzy
Suka resep ini?
Bergabunglah dengan Yumzy untuk membuat resep Anda sendiri, menemukan lebih banyak hidangan lezat, dan mendapatkan bantuan memasak yang dipersonalisasi!
Resep dibagikan oleh pengguna Yumzy. Harap verifikasi resep, bahan, dan waktu memasak. Pelajari lebih lanjut: Ketentuan Layanan.