यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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ताज़ा नींबू और खुशबूदार लहसुन-मक्खन में बेक की गई रसीली सैल्मन मछली, जो केवल एक ट्रे में 15 मिनट में तैयार हो जाती है—कम मेहनत में रेस्टोरेंट जैसा ज़ायका।
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ओवन को 204 °C (200 °C) पर प्रीहीट करें। बेकिंग शीट पर बटर पेपर लगाएं।
एक छोटी कटोरी में नरम मक्खन, बारीक लहसुन, नींबू का ज़ेस्ट, पार्सले और सोया भाजी को अच्छी तरह मिलाएं।
सैल्मन फिलेट्स को पेपर टॉवल से सुखाएं। उन पर नमक और ताज़ी कुटी काली मिर्च लगाएं।
सैल्मन को बेकिंग शीट पर रखें। प्रत्येक फिलेट के ऊपर गार्लिक-हर्ब बटर को समान रूप से फैलाएं।
मक्खन लगी मछली पर ताज़ा नींबू का रस छिड़कें।
12-18 मिनट बेक करें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से टूटने न लगे।
वैकल्पिक: ऊपरी हिस्से को हल्का कुरकुरा करने के लिए आखिरी 1-2 मिनट ब्रॉयल करें। जलने से बचाने के लिए ध्यान रखें।
ओवन से निकालें, ताज़ा हर्ब्स से सजाएं और नींबू के टुकड़ों के साथ तुरंत परोसें।
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