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Hamburguesa Bánh Mì al Estilo Vietnamita
Hamburguesa Bánh Mì al Estilo Vietnamita
Toca para ver
25m
Preparación
15m
Cocción
4
Porciones
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by Yumzy
Una deliciosa hamburguesa de inspiración asiática con carne especiada con hierba limón, encurtidos crujientes, cilantro fresco y mayonesa picante.
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4
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Ingredientes
- ✓500 g Carne picada
- ✓2 cucharadas Hierba limón picada
- ✓1.5 cucharadas Salsa de pescado
- ✓150 g Encurtidos de zanahoria y rábano
- ✓1 manojo Cilantro fresco
- ✓4 cucharadas Mayonesa con sriracha
- ✓4 unidades Panes de hamburguesa
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Instrucciones
1
Mezclar la carne con hierba limón y condimentos; formar 4 hamburguesas.
2
Cocinar en sartén caliente hasta dorar bien por ambos lados.
3
Tostar los panes y untar generosamente con mayonesa picante.
4
Montar con la carne, encurtidos crujientes y hojas de cilantro.
📝Notas del chef
Puede preparar las zanahorias y el rábano daikon encurtidos rápidos con hasta 3 días de anticipación y guardarlos en un recipiente hermético en el refrigerador.
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fusion
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