Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.
Hazırlık
Pişirme
Porsiyon
Görüntülenme
by Alice E. Baker
Limon, tereyağı ve şekerle doldurulmuş klasik bir Britanya buharda pişirilmiş yağlı puding. Servis edildiğinde karamelize olmuş bir 'göl' oluşturan bu zengin tatlı, tatiller veya özel günler için mükemmeldir.
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
1.5 litre puding kabını tereyağı ile yağlayın. Un ve yağı büyük bir kasede karıştırın.
Süt ve suyu birleştirin, ardından un ve yağa yumuşak bir hamur yapmak için karıştırın.
Hamurun çoğunu büyük bir daire şeklinde açın; kapak için küçük bir parça ayırın.
Tabana biraz tereyağı ve şeker karışımı koyun, ardından delik açılmış limonu ve kalan tereyağı-şeker karışımını ekleyin.
Ayırdığınız hamurla kaplayın, kenarlarını sıkıca kapatın, ardından kabı katlanmış alüminyum folyo ile sarın ve mutfak ipi ile bağlayın.
Kabı, suyun ¾ yüksekliğine kadar geldiği bir tencereye yerleştirin. Kapatın ve 3½ saat boyunca nazikçe buharda pişirin, gerekirse suyu tamamlayın.
Folyo çıkarın, pudingi bir servis tabağına ters çevirin ve kremayla veya muhallebi ile sıcak servis edin.
This traditional British pudding relies on slow steaming to create a rich, sweet sauce from butter and sugar, with a tender, tangy lemon center. Ideal for festive occasions and British dessert enthusiasts.
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Terms of Service.