Loading Yumzy...
Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.
Otomatik çeviri hatalar içerebilir.•
Besleyici Vejetaryen Soslu Mercimek Gnocchi Ragù
Besleyici Vejetaryen Soslu Mercimek Gnocchi Ragù
Görüntülemek için dokunun
15m
Hazırlık
25m
Pişirme
4
Porsiyon
990
Görüntülenme
by Yumzy
Klasik İtalyan mutfağına et içermeyen bir dokunuşla rahatlatıcı bir deneyim yaşayın. Bu soslu mercimek gnocchi ragù, 84948. Bu tek tencerede yapılan yemek, zengin, protein dolu bir öğün sunmak için topraksı baklagilleri aromatik sebzelerle dengeler ve 30 dakikadan kısa sürede hazırlanır.
Premium tarif araçları
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
4
Cooking Mode ve Porsiyon Ölçekleyici’yi Yumzy Premium ile açın.Premium’a Geç
Malzemeler
- ✓1 yemek kaşığı zeytinyağı
- ✓1 tatlı kaşığı smoked paprika
- ✓1 tatlı kaşığı kuru kekik
- ✓0.5 tatlı kaşığı kırmızı biber pul
- ✓5 adet sarımsak, kıyılmış
- ✓1 adet sarı soğan, ince doğranmış
- ✓2 adet kereviz sapı, ince doğranmış
- ✓250 g kestane mantarı, ince doğranmış
- ✓2 adet havuç, ince doğranmış
- ✓2 yemek kaşığı domates salçası
- ✓3 yemek kaşığı koyu soya sosu
- ✓400 g konserve doğranmış domates
- ✓1 adet sebze bulyon
- ✓400 g konserve yeşil mercimek, durulanmış
- ✓1 tatlı kaşığı toz şeker
- ✓800 g taze patates gnocchi
- ✓1 bir avuç taze fesleğen yaprakları
- ✓optional isteğe bağlı sert İtalyan peyniri
Doğruluk için tarifleri iki kez kontrol edin.
Talimatlar
1
Büyük derin bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Paprikayı, kekiği ve biber pulunu ekleyin, 60 saniye soteleyin.
💡
İpucu:Baharatları yağda kavurmak, daha derin bir tat tabanı oluşturur.
2
Soğanları, kerevizleri ve sarımsağı ekleyin, şeffaflaşana kadar pişirin. Ardından mantarları ve havuçları ekleyin, mantarlar suyunu salana ve sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
💡
İpucu:Zamanınız kısıtlıysa, bu sebzeleri mutfak robotunda hızlıca çekmek hazırlığı önemli ölçüde hızlandırır.
3
Domates salçasını ve soya sosunu ekleyin, ardından konserve domatesleri dökün. Bulyonla karıştırılmış 400 ml kaynar su ekleyin.
💡
İpucu:Koyu soya sosu kullanmak, yavaş pişirilmiş etin tadını taklit eden gizli bir umami derinliği ekler.
4
Mercimekleri ve şekeri ekleyin, ardından 15 dakika kısık ateşte pişirin. Sos parlak ve koyu hale gelmelidir.
💡
İpucu:Gnocchi eklemeden önce sosun tadına bakın, baharatların dengeli olduğundan emin olun.
5
Taze gnocchileri doğrudan kaynayan sosun içine atın. 3-4 dakika pişirin, gnocchiler yumuşayana ve sosu emene kadar.
💡
İpucu:Gnocchileri sosun içinde pişirmek, daha iyi bir doku oluşturur ve ekstra bir tencere yıkamaktan kurtarır.
6
Tadı ayarlayın ve hemen sıcak kaselerde, koparılmış taze fesleğen ve rendelenmiş peynir ile süsleyerek servis edin.
💡
İpucu:Profesyonel bir sunum için üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
vegetarian
one-pot
saucy lentil gnocchi rag 84948
healthy-dinner
quick-meals
Yumzy Mutfak Koleksiyonu
Benzer Lezzetler
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin
Dinner
35 dk
Indian-inspired
Tek Tencerede Kremalı Hindistan Cevizi Tavuk Köri: Hızlı ve Kolay Akşam Yemeği
Kolayby Yumzy
Dinner
10 dk
Modern Bistro
Temel Ev Sosu: Mükemmel Dengeleyici Vinaigrette
Kolayby Yumzy
Dinner
15 dk
Modern Fusion
Çıtır Tavada Gnocchi ile Miso Tereyağı ve Kuşkonmaz
Kolayby Yumzy
Dinner
60 dk
Roman-inspired
Fırın Patatesli ve Kaparili Roma Usulü Tavuk
Ortaby Yumzy
Dinner
45 dk
Italian
Kremalı Umami Zengini Porçini Ragu
Kolayby Yumzy
Dinner
40 dk
Fusion
Kremalı Hindistan Cevizi ve Tatlı Patatesli Tavuk Tavası
Kolayby Yumzy
Bu tarifi sevdiniz mi?
Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.