Bu tarif İngilizce aslından çevrilmiştir. Doğruluk için malzemeleri, ölçüleri ve pişirme adımlarını iki kez kontrol ediniz.

Hazırlık
Pişirme
Porsiyon
Görüntülenme
Brownie kıvamında yumuşacık ve nemli çikolatalı içi, pudra şekerine bulanarak fırında piştiğinde oluşan karakteristik kar çatlağı görünümüyle nefis bir kurabiye.
Tarifi güvenle pişirin ve sofranıza göre anında uyarlayın.
Porsiyon Ölçekleyici
Porsiyonu değiştirin, malzeme miktarları anında hesaplansın.
Orta boy bir kasede toz şeker, sıvı yağ, yumurtalar ve vanilya özütünü parlak ve pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ayrı bir kapta un, kakao, kabartma tozu ve tuzu karıştırın. Kuru malzemeleri ıslak karışıma ekleyip spatula ile un izleri kaybolana kadar karıştırın.
Hamurun üzerini streç filmle kapatıp kıvam alması ve kolay yuvarlanması için en az 2 saat (veya 24 saate kadar) buzdolabında dinlendirin.
Fırınınızı önceden 175 °C'ye (177 °C) ısıtın ve iki fırın tepsisine pişirme kağıdı serin. Pudra şekerini yayvan bir kaseye koyun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp 2.5 cm'lik toplar yuvarlayın. Her topu bolca pudra şekerine bulayıp aralarında 5 cm mesafe bırakarak tepsiye dizin.
10-12 dakika, kenarları sabitlenip üzerleri çatlayana kadar pişirin. Merkezleri hafif yumuşak kalmalıdır. Tepside 5 dakika bekletip tel ızgaraya alın.
Oda sıcaklığında hava geçirmez bir kapta 5 güne kadar saklayabilirsiniz. Soğutulmuş hamur topları pişirilmeden önce dondurulabilir; fırına vermeden hemen önce pudra şekerine bulayın ve pişirme süresine 1-2 dakika ekleyin.
Bu tarifi beğendiyseniz damağınızda iz bırakacak bu lezzetleri de keşfedin






Kendi tariflerinizi oluşturmak, daha fazla lezzetli yemek keşfetmek ve kişiselleştirilmiş pişirme asistanı edinmek için Yumzy'ye katılın!
Yumzy kullanıcıları tarafından paylaşılan tariflerdir. Lütfen tarifleri, malzemeleri ve pişirme sürelerini doğrulayın. Daha Fazla Bilgi: Kullanım Koşulları.