ต้มย็อกกีตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์จนลอยขึ้น แล้วสะเด็ดน้ำ

ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะใบใหญ่ ผัดกระเทียมและมะเขือเทศอบแห้งจนหอม

เทเฮฟวี่ครีม น้ำสต็อกไก่ เครื่องเทศอิตาเลียน และพริกป่นลงไป เคี่ยวด้วยไฟอ่อน

ใส่ชีสพาร์เมซานคนจนละลายเนียน แล้วใส่ผักโขมลงไปผัดจนสุกนิ่ม

ใส่ย็อกกีที่ต้มแล้วลงในซอสครีม คลุกเคล้าให้เข้ากันแล้วตักเสิร์ฟร้อนๆ