Velvety Chocolate Chunk Cookies: Effortless Indulgence | Yumzy Recipes | YUMZY - ผู้ช่วยทำอาหารอัจฉริยะ

⚡ เวลาจำกัด: รับส่วนลดระดับพรีเมียม 40%-40%

ปลดล็อกตำราอาหารดิจิทัล โหมดทำอาหาร รายการช็อปปิ้ง และอื่นๆ อีกมากมายพร้อมส่วนลด 40%!

Velvety Chocolate Chunk Cookies: Effortless Indulgence

แตะเพื่อดู

15m

การเตรียมการ

12m

ปรุงอาหาร

เสิร์ฟ

318

จำนวนการดู

easy

dessert

American

by Yumzy

Craving a decadent, chewy cookie that's incredibly easy to make? This recipe delivers thick, melt-in-your-mouth chocolate chunk cookies without any complicated chilling or resting steps. Perfect for satisfying a sweet tooth with minimal fuss.

เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม

ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ

เครื่องขูดเสิร์ฟ

เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที

ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม

ส่วนผสม

✓240 ml Unsalted butter, melted
✓180 ml Granulated sugar
✓120 ml Packed light brown sugar
✓2 Large eggs
✓2 teaspoons Vanilla extract
✓540 ml All-purpose flour
✓1 teaspoon Baking soda
✓0.5 teaspoon Salt
✓360 ml Chocolate chunks or chips

ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง

คำแนะนำ

Preheat your oven to 177 °C (175 °C). Line baking sheets with parchment paper.

💡

เคล็ดลับ:Using parchment paper prevents sticking and makes cleanup a breeze.

In a large bowl, whisk together the melted butter, granulated sugar, and brown sugar until well combined and smooth.

💡

เคล็ดลับ:Ensure the butter is only slightly warm, not hot, to avoid scrambling the eggs.

Add the eggs one at a time, beating well after each addition, then stir in the vanilla extract.

💡

เคล็ดลับ:Don't overmix the eggs; just incorporate them until the batter is homogenous.

In a separate medium bowl, whisk together the flour, baking soda, and salt.

💡

เคล็ดลับ:Whisking the dry ingredients helps distribute the leavening agent evenly.

Gradually add the dry ingredients to the wet ingredients, mixing on low speed or by hand until just combined. The dough will be soft and slightly sticky.

💡

เคล็ดลับ:Overmixing can lead to tough cookies; stop as soon as no dry streaks remain.

Gently fold in the chocolate chunks or chips.

💡

เคล็ดลับ:A mix of chocolate chunks and chips provides varied texture and melt.

Scoop rounded portions of dough (about 30 ml each) onto the prepared baking sheets, leaving about 2 inches between cookies.

💡

เคล็ดลับ:For extra thick cookies, use a larger scoop or roll dough into generous balls. You can slightly flatten them if you prefer less puffiness.

Bake for 10-13 minutes, or until the edges are lightly golden and the centers still look slightly soft and underdone. They will continue to set as they cool.

💡

เคล็ดลับ:Crucially, do not overbake if you want that signature soft, chewy texture. They should appear pale in the center.

Let the cookies cool on the baking sheets for at least 15-20 minutes before transferring them to a wire rack to cool completely.

💡

เคล็ดลับ:This resting period is essential for the cookies to firm up and achieve their perfect texture.

chocolate chip cookies

soft cookies

chewy cookies

easy baking

dessert recipes

chocolate chunk cookies

Love this recipe?

Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!

สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.