Loading Yumzy...
Spicy Ramyun with Caramelized Onions and Creamy Egg Yolk
Spicy Ramyun with Caramelized Onions and Creamy Egg Yolk
แตะเพื่อดู
5m
การเตรียมการ
8m
ปรุงอาหาร
1
เสิร์ฟ
826
จำนวนการดู
easy
Dinner
Korean-inspired
by Yumzy
Fiery instant noodles get a rich, savory twist with golden onions and a silky egg yolk finish. This comforting bowl balances heat and creamy depth. Perfect for a quick, satisfying meal with bold flavor. Includes Onion Buldak Ramyun inspired flavor direction.
เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม
ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ
เครื่องขูดเสิร์ฟ
เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที
1
ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม
ส่วนผสม
- ✓1 pack Buldak spicy instant noodles
- ✓1 medium yellow onion, thinly sliced
- ✓15 ml butter
- ✓1 teaspoon neutral cooking oil
- ✓30 ml whole milk
- ✓30 ml mayonnaise
- ✓60 ml shredded mozzarella cheese
- ✓1 egg yolk
- ✓15 ml chopped green onions
- ✓to taste sesame seeds (for garnish)
ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง
คำแนะนำ
1
Cook the instant noodles according to package directions, reserving 45 ml of noodle broth before draining.
💡
เคล็ดลับ:Slightly undercook the noodles so they finish softening in the sauce.
2
In a skillet, melt butter with oil over medium heat. Cook the sliced onion for 4–5 minutes, stirring occasionally, until softened and turning golden.
💡
เคล็ดลับ:Don’t rush this step—caramelization builds flavor.
3
Lower heat. Add drained noodles, spicy sauce packet, milk, mayonnaise, and mozzarella.
💡
เคล็ดลับ:Stir gently to avoid breaking the noodles.
4
Toss everything together until the cheese melts and forms a glossy, creamy sauce. Add reserved noodle water if the mixture feels too thick.
💡
เคล็ดลับ:The sauce should coat the noodles without being soupy.
5
Transfer to a bowl. Place raw egg yolk on top and garnish with green onions and sesame seeds.
💡
เคล็ดลับ:Mix the yolk in just before eating for maximum creaminess.
spicy noodles
caramelized onion
creamy ramyun
quick meal
comfort food
egg yolk
Buldak
Love this recipe?
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.