Loading Yumzy...
การเตรียมการ
ปรุงอาหาร
เสิร์ฟ
จำนวนการดู
by Chef Elena Vassos
A comforting oven-baked casserole combining tender beef, toasted orzo and a rich tomato-based sauce, finished until perfectly melded and satisfying.
ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ
เครื่องขูดเสิร์ฟ
เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที
Heat olive oil in a large ovenproof pan and sauté the onion until soft and translucent.
Add garlic and beef mince, cooking until the meat is browned and no longer pink.
Stir in tomato paste, oregano and paprika, cooking briefly to release aromas.
Add crushed tomatoes, beef stock, salt and pepper, then stir in the dry orzo.
Bring to a gentle simmer, cover and transfer to a preheated oven at 180 °C.
Remove lid, sprinkle with cheese if using, and bake uncovered until the top is lightly golden.
Rest for 5 minutes before serving to allow the casserole to set. Store leftovers refrigerated and reheat thoroughly before consumption.
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.