Golden Buttermilk Bliss Fluffy Pancakes | Yumzy Recipes | YUMZY - ผู้ช่วยทำอาหารอัจฉริยะ

⚡ เวลาจำกัด: รับส่วนลดระดับพรีเมียม 40%-40%

ปลดล็อกตำราอาหารดิจิทัล โหมดทำอาหาร รายการช็อปปิ้ง และอื่นๆ อีกมากมายพร้อมส่วนลด 40%!

Golden Buttermilk Bliss Fluffy Pancakes

แตะเพื่อดู

10m

การเตรียมการ

15m

ปรุงอาหาร

เสิร์ฟ

192

จำนวนการดู

easy

breakfast

American

by Yumzy Team

Elevate your breakfast with these incredibly fluffy and golden buttermilk pancakes. Achieve a perfect balance of tender texture and rich flavor with simple, high-quality ingredients, making weekend mornings truly special.

เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม

ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ

เครื่องขูดเสิร์ฟ

เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที

ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม

ส่วนผสม

✓480 ml All-purpose flour
✓30 ml Granulated sugar
✓2 teaspoons Baking powder
✓0.5 teaspoon Baking soda
✓0.3 teaspoon Salt
✓2 Large eggs
✓480 ml Buttermilk
✓60 ml Unsalted butter, melted and slightly cooled
✓1 teaspoon Vanilla extract

ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง

คำแนะนำ

In a large mixing bowl, whisk together the flour, sugar, baking powder, baking soda, and salt until thoroughly combined.

💡

เคล็ดลับ:Sifting these dry ingredients ensures no lumps and an even distribution of leaveners for maximum fluffiness.

In a separate medium bowl, whisk the eggs until lightly beaten. Then, whisk in the buttermilk and vanilla extract until smooth.

💡

เคล็ดลับ:Using room temperature buttermilk will help create a more consistent batter.

Pour the wet ingredients into the dry ingredients. Add the melted butter. Stir gently with a whisk or spatula until just combined. A few small lumps are perfectly fine; do not overmix.

💡

เคล็ดลับ:Overmixing develops gluten, which can lead to tough pancakes. Stop mixing as soon as you don't see streaks of dry flour.

Heat a lightly oiled griddle or non-stick frying pan over medium heat. The pan is ready when a drop of water sizzles and evaporates quickly.

💡

เคล็ดลับ:Maintaining a consistent medium heat is crucial. Too high and the outside burns before the inside cooks; too low and the

Using a 1/4-cup measuring cup, pour batter onto the hot griddle for each pancake. Cook for 2-3 minutes, or until bubbles begin to form on the surface and the edges appear set.

💡

เคล็ดลับ:Resist the urge to press down on the pancakes with your spatula, as this will deflate them.

Flip the pancakes carefully with a spatula and cook for another 1-2 minutes on the other side, until golden brown and cooked through.

💡

เคล็ดลับ:Flip only once for the best results. This ensures an even cook and a beautiful, unbroken surface.

Serve immediately with your favorite toppings. Repeat with the remaining batter.

💡

เคล็ดลับ:Keep cooked pancakes warm in a single layer on a baking sheet in a low oven (around 200°F/95°C) while you finish the bat

pancakes

breakfast

fluffy

buttermilk

easy recipe

homemade

Love this recipe?

Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!

สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.