Loading Yumzy...
Creamy Tuscan Chicken & Orzo Bake with Sun-Dried Tomatoes
Creamy Tuscan Chicken & Orzo Bake with Sun-Dried Tomatoes
แตะเพื่อดู
20m
การเตรียมการ
30m
ปรุงอาหาร
4
เสิร์ฟ
776
จำนวนการดู
medium
Dinner
Italian-inspired
by Yumzy
Elevate your weeknight dinner with this comforting and flavorful one-pan bake. Tender chicken, orzo pasta, and vibrant vegetables are enveloped in a luscious, creamy sauce, making for a satisfying meal that's surprisingly simple to prepare.
เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม
ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ
เครื่องขูดเสิร์ฟ
เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที
4
ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม
ส่วนผสม
- ✓1 lb, cut into 1-inch pieces Boneless, skinless chicken thighs
- ✓30 ml Olive oil
- ✓3 cloves, minced Garlic
- ✓1 medium, finely chopped Shallot
- ✓0.5 cup, packed in oil, drained and chopped Sun-dried tomatoes
- ✓1.5 cups, uncooked Orzo pasta
- ✓720 ml Chicken broth
- ✓240 ml Heavy cream
- ✓142 g Fresh spinach
- ✓0.5 cup, grated, plus more for topping Parmesan cheese
- ✓0.3 cup, chopped Fresh basil
- ✓to taste Salt
- ✓to taste Black pepper
ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง
คำแนะนำ
1
Preheat oven to 191 °C (190 °C). Season chicken pieces generously with salt and pepper.
2
Heat olive oil in a large oven-safe skillet or Dutch oven over medium-high heat. Add chicken and cook until browned on all sides, about 5-7 minutes. Remove chicken from skillet and set aside.
3
Add minced garlic and chopped shallot to the same skillet. Sauté until softened and fragrant, about 2-3 minutes. Stir in the chopped sun-dried tomatoes.
4
Add the uncooked orzo to the skillet and toast for 1-2 minutes, stirring constantly.
5
Pour in the chicken broth and heavy cream. Bring to a simmer, scraping up any browned bits from the bottom of the skillet.
6
Return the browned chicken to the skillet. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and the sauce begins to thicken.
7
Cover the skillet and transfer it to the preheated oven. Bake for 15-20 minutes, or until the orzo is al dente and most of the liquid has been absorbed.
8
Remove from oven. Stir in the fresh spinach until wilted. Garnish with fresh basil and extra Parmesan cheese.
9
Let it rest for 5 minutes before serving.
chicken
orzo
bake
creamy
sun-dried tomato
one-pan meal
weeknight dinner
Love this recipe?
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.