Loading Yumzy...
Classic Easy French Apple Tart
Classic Easy French Apple Tart
แตะเพื่อดู
12m
การเตรียมการ
30m
ปรุงอาหาร
6
เสิร์ฟ
785
จำนวนการดู
easy
Dessert
French
by Yumzy
Discover a sophisticated yet incredibly simple dessert that brings authentic bistro flavors to your home table. This thin, buttery fruit tart relies on high-quality store-bought pastry and fresh orchard fruit for a refined, crispy finish that delights every guest.
เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม
ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ
เครื่องขูดเสิร์ฟ
เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที
6
ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม
ส่วนผสม
- ✓1 sheet all-butter puff pastry sheet
- ✓2 large fresh eating apples
- ✓5 teaspoons superfine sugar
- ✓15 ml unsalted butter, melted
- ✓1 serving per person vanilla bean ice cream
ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง
คำแนะนำ
1
Preheat your oven to 210 °C (210 °C) and place your baking sheet inside to get it scorching hot.
💡
เคล็ดลับ:A preheated tray is the secret to a perfectly crisp, non-soggy pastry base.
2
Lay out a piece of parchment paper and sprinkle 3 teaspoons of sugar in a rectangular shape slightly smaller than your pastry sheet.
💡
เคล็ดลับ:The sugar will caramelize directly into the bottom of the pastry, creating a distinct, crunchy texture.
3
Place the chilled puff pastry onto the sugar bed and lightly fold the edges inward to create a neat 1cm border.
💡
เคล็ดลับ:No need for an egg wash; the weight of the fruit will keep the center flat while the edges rise.
4
Thinly slice your apples into uniform 0.5cm rounds and arrange them in overlapping rows across the pastry.
💡
เคล็ดลับ:Keep your apple slices consistent in thickness to ensure they all caramelize at the same rate.
5
Brush the fruit and crust edges with melted butter, then dust the remaining sugar over the top.
💡
เคล็ดลับ:For an aromatic twist, whisk a pinch of ground cinnamon into your remaining sugar.
6
Slide the tart on its parchment directly onto the preheated baking tray and bake for 30 minutes until golden brown.
💡
เคล็ดลับ:Serve while warm with a generous scoop of vanilla bean ice cream to balance the tart fruit.
easy french apple tart
french dessert
puff pastry
simple baking
fruit tart
Love this recipe?
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.