Loading Yumzy...
Cheesy Loaded Potato Bake: A Comfort Food Dream
Cheesy Loaded Potato Bake: A Comfort Food Dream
แตะเพื่อดู
20m
การเตรียมการ
60m
ปรุงอาหาร
8
เสิร์ฟ
524
จำนวนการดู
easy
Main
American
by Yumzy
Transform simple potatoes into a crowd-pleasing baked dish, brimming with your favorite toppings and gooey melted cheese. This recipe offers a delightful alternative to traditional baked potatoes, perfect for a satisfying weeknight meal or an impressive appetizer.
เครื่องมือสูตรพรีเมี่ยม
ปรุงอาหารด้วยความมั่นใจและปรับสูตรนี้ให้เข้ากับโต๊ะของคุณ
เครื่องขูดเสิร์ฟ
เปลี่ยนปริมาณการเสิร์ฟและคำนวณปริมาณส่วนผสมใหม่ทันที
8
ปลดล็อกโหมดการทำอาหารและเสิร์ฟ Scaler ด้วย Yumzy Premiumไปแบบพรีเมียม
ส่วนผสม
- ✓4 large Russet potatoes
- ✓60 ml unsalted butter
- ✓60 ml milk or heavy cream
- ✓360 ml shredded cheddar cheese
- ✓120 ml cooked, crumbled bacon
- ✓60 ml chopped chives or green onions
- ✓120 ml sour cream or Greek yogurt
- ✓to taste salt
- ✓to taste black pepper
ตรวจสอบสูตรอาหารอีกครั้งเพื่อความถูกต้อง
คำแนะนำ
1
Preheat your oven to 204 °C (200 °C). Pierce the potatoes several times with a fork and bake directly on the oven rack for 50-60 minutes, or until tender when pierced with a knife.
💡
เคล็ดลับ:For quicker baking, you can microwave the potatoes for 5-7 minutes before transferring them to the oven.
2
Once baked, carefully slice each potato in half lengthwise. Gently scoop out the flesh into a large bowl, leaving about a 1/4-inch border around the skin to create a vessel.
💡
เคล็ดลับ:Be careful not to tear the potato skins; they will be used to hold the filling.
3
Add the butter, milk (or cream), half of the shredded cheddar cheese, salt, and pepper to the scooped potato flesh. Mash until smooth and creamy.
💡
เคล็ดลับ:Warm the milk slightly before adding to help create a smoother texture.
4
Stir in the crumbled bacon and half of the chives (or green onions) into the mashed potato mixture.
💡
เคล็ดลับ:Reserve some bacon and chives for garnish.
5
Spoon the potato mixture back into the reserved potato skins, mounding it slightly.
💡
เคล็ดลับ:Ensure an even distribution of the filling.
6
Top the filled potato halves generously with the remaining shredded cheddar cheese.
💡
เคล็ดลับ:A final sprinkle of cheese ensures a lovely golden crust.
7
Place the loaded potato halves on a baking sheet and return to the oven for 10-15 minutes, or until the cheese is melted and bubbly and the edges are lightly golden.
💡
เคล็ดลับ:Broiling for the last minute can enhance browning, but watch carefully to prevent burning.
8
Garnish with the reserved bacon, chives (or green onions), and serve immediately with a dollop of sour cream or Greek yogurt.
💡
เคล็ดลับ:Serve with your favorite hot sauce or a side salad for a complete meal.
potato
bake
cheese
comfort food
bacon
easy recipe
Love this recipe?
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
สูตรอาหารที่แชร์โดยผู้ใช้ Yumzy โปรดตรวจสอบสูตร ส่วนผสม และเวลาปรุง เรียนรู้เพิ่มเติม: Terms of Service.