Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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by Yumzy
Camarões grandes grelhados na frigideira com casquinha dourada e envolvidos em uma manteiga aveludada temperada com alho, suco de limão siciliano, salsinha e tomilho. Um prato sofisticado pronto em menos de 10 minutos.
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Em uma tigela pequena, misture a manteiga amolecida, o suco de limão siciliano, o alho picado, a salsinha, o tomilho e os flocos de pimenta calabresa até formar uma manteiga composta aromática.
Seque bem os camarões com papel-toalha. Tempere ambos os lados uniformemente com sal marinho e pimenta-do-reino.
Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo médio-alto até começar a brilhar.
Adicione os camarões à frigideira quente em uma única camada sem sobrepor. Deixe dourar por 1 a 2 minutos sem mexer até que comecem a ficar rosados por baixo.
Vire os camarões e coloque imediatamente colheradas da manteiga aromática ao redor dos camarões na frigideira. Regue os camarões com a manteiga derretida por mais 1 a 2 minutos até ficarem opacos e suculentos.
Retire do fogo de imediato para não ressecar. Despeje o molho da frigideira por cima e sirva quente com pão tostado ou arroz.
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