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Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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Pizza no Pão Naan com Frango Tandoori e Molho de Iogurte com Hortelã
Pizza no Pão Naan com Frango Tandoori e Molho de Iogurte com Hortelã
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15m
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15m
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Uma vibrante pizza de fusão indo-italiana montada sobre pão naan crocante com frango tandoori especiado, cebola roxa, queijo muçarela derretido e um fio refrescante de iogurte com hortelã.
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2
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Ingredients
- ✓2 pieces pães naan de alho ou tradicionais grandes
- ✓200 g peito de frango com tempero tandoori cozido e desfiado
- ✓60 ml passata de tomate ou molho de pizza
- ✓1 tsp garam masala
- ✓100 g queijo muçarela ralado
- ✓0.5 medium cebola roxa média fatiada fininha
- ✓1 fresh pimenta verde fresca fatiada
- ✓60 ml iogurte grego natural
- ✓15 ml folhas frescas de hortelã picadas
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Preaqueça o forno a 200 °C (204 °C) e forre uma assadeira grande com papel-manteiga.
💡
Tip:Usar uma assadeira preaquecida ou pedra de pizza ajuda a deixar a base do naan bem crocante.
2
Em uma tigela pequena, misture a passata de tomate com o garam masala. Em outra tigelinha, misture o iogurte grego com metade das folhas de hortelã picadas e uma pitadinha de sal; reserve na geladeira.
3
Acomode os pães naan na assadeira preparada. Espalhe o molho de tomate temperado uniformemente sobre cada naan, deixando uma bordinha livre.
4
Cubra o molho com a muçarela ralada. Distribua os pedaços de frango tandoori, as fatias de cebola roxa e as rodelas de pimenta verde sobre as duas pizzas.
💡
Tip:Retire as sementes da pimenta verde se quiser amenizar a picância.
5
Asse por 10 a 12 minutos até que o queijo esteja completamente derretido, borbulhante e com as bordas do naan douradas e crocantes.
6
Retire do forno, regue generosamente com o molho frio de iogurte com hortelã e salpique com as folhas restantes de hortelã fresca antes de fatiar e servir.
📝Chef's Notes
Ótima maneira de reaproveitar sobras de frango tandoori ou frango tikka. Sirva acompanhado de uma salada fresca de pepino para uma refeição equilibrada.
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