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Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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Pão de Banana com Nozes-Pecã e Especiarias (Banana Bread)
Pão de Banana com Nozes-Pecã e Especiarias (Banana Bread)
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20m
Prep
65m
Cook
12
Servings
589
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Um bolo clássico de banana incrivelmente úmido, aromático e macio, temperado com canela e noz-moscada, repleto de nozes-pecã crocantes tostadas.
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12
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Ingredients
- ✓2 xícaras Farinha de trigo
- ✓1 colher de chá Bicarbonato de sódio
- ✓1 colher de chá Canela em pó
- ✓0.3 colher de chá Noz-moscada em pó
- ✓0.5 colher de chá Sal
- ✓0.5 xícara Manteiga sem sal amolecida
- ✓0.8 xícara Açúcar refinado
- ✓2 unidades Ovos grandes
- ✓1 colher de chá Extrato puro de baunilha
- ✓2 xícaras Bananas bem maduras amassadas
- ✓1 xícara Nozes-pecã picadas
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Preaqueça o forno a 175 °C. Unte e enfarinhe uma forma de pão de 23x13 cm (ou forre com papel manteiga deixando sobras nas laterais).
2
Em uma tigela média, misture com um fouet a farinha de trigo, o bicarbonato, a canela, a noz-moscada e o sal.
3
Em uma tigela grande, bata a manteiga em ponto pomada com o açúcar até formar um creme claro e fofo.
4
Adicione os ovos um a um, batendo bem após cada adição, e junte a baunilha.
5
Incorpore as bananas maduras amassadas delicadamente com uma espátula sem bater em excesso.
6
Adicione os ingredientes secos aos poucos, misturando apenas até a farinha sumir. Dobre as nozes-pecã picadas na massa.
7
Despeje a massa na forma preparada e alise a superfície com a espátula.
8
Asse por 60 a 70 minutos até que um palito inserido no centro saia limpo ou com migalhas úmidas.
9
Deixe o pão amornar na forma por 15 minutos antes de desenformar sobre uma grade de arame para esfriar totalmente.
banana bread
pecan bread
quick bread
spiced bread
breakfast bake
homemade bread
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