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Esta receita foi traduzida do inglês. Verifique novamente os ingredientes, quantidades e instruções de preparo para garantir a precisão.
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Travessa Cremosa de Purê de Batatas Recheado Assado no Forno
Travessa Cremosa de Purê de Batatas Recheado Assado no Forno
Tap to view
10m
Prep
25m
Cook
6
Servings
895
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Capture todo o sabor aconchegante de uma batata recheada em uma versão prática e cremosa de travessa. Este purê assado no forno com queijo derretido, bacon crocante e cebolinha é o acompanhamento perfeito para churrascos ou jantares em família.
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Serving Scaler
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6
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Ingredients
- ✓0.9 kg purê de batatas já preparado (sobra ou fresco)
- ✓113 g cream cheese amolecido
- ✓120 ml sour cream ou requeijão cremoso
- ✓240 ml queijo cheddar ou prato ralado
- ✓4 slices bacon frito crocante e esfarelado
- ✓60 ml cebolinha fresca picadinha
- ✓0.5 teaspoon sal temperado com ervas
- ✓0.3 teaspoon pimenta-do-reino moída
Verifique a precisão das receitas.
Instructions
1
Preaqueça o forno a 175 °C (177 °C) e unte levemente uma travessa refratária de cerca de 2 litros ou ramequins individuais.
💡
Tip:Se estiver usando sobras de purê geladas, deixe em temperatura ambiente por 15 minutos antes de misturar.
2
Em uma tigela grande, misture o purê de batatas, o cream cheese amolecido, o sour cream, o sal temperado e a pimenta-do-reino até formar uma massa bem aveludada e uniforme.
💡
Tip:Para uma versão mais leve, você pode substituir o sour cream por iogurte grego natural.
3
Transfira o purê para a travessa untada e alise a superfície com as costas de uma colher ou espátula.
4
Polvilhe o queijo ralado por toda a superfície e espalhe a maior parte do bacon crocante picado por cima. Asse por 20 a 25 minutos até o queijo derreter e dourar nas bordas.
💡
Tip:Se preferir uma crosta menos tostada, coloque o queijo nos últimos 10 minutos de forno.
5
Finalize salpicando a cebolinha fresca picada e o restante do bacon crocante antes de servir bem quentinho.
comfort food
potato recipes
side dish
twice baked mashed potatoes 91721
casserole
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