이 레시피는 영어 원본에서 번역되었습니다. 정확성을 위해 재료, 용량 및 조리법을 다시 한 번 확인해 주세요.

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복잡한 반죽 휴지 과정 없이 바로 구워내는 초콜릿 칩 쿠키로, 겉은 바삭하고 속은 브라우니처럼 쫀득하며 입안에서 진하게 녹아내리는 초콜릿 청크가 가득한 정통 아메리칸 쿠키입니다.
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오븐을 175 °C(177 °C)로 예열하고 베이킹 팬에 유산지를 깝니다.
큰 볼에 녹인 버터, 백설탕, 황설탕을 넣고 설탕 입자가 살짝 녹아들 때까지 거품기로 잘 섞어줍니다.
달걀을 하나씩 넣으며 충분히 섞어준 뒤 바닐라 익스트랙을 넣어 매끄럽게 섞습니다.
다른 볼에 밀가루, 베이킹파우더, 소금을 넣고 골고루 섞어둡니다.
가루류를 버터 혼합물에 넣고 주걱으로 자르듯이 섞어 부드럽고 살짝 끈적한 반죽을 만듭니다.
초콜릿 청크를 반죽에 넣고 가볍게 골고루 섞어줍니다.
아이스크림 스쿱(또는 큰 숟가락으로 약 2큰술 분량)을 이용해 반죽을 둥글게 떠서 팬 위에 간격을 두고 팬닝합니다.
175 °C 오븐에서 가장자리가 노릇한 황금빛이 돌 때까지 10~13분간 굽습니다.
오븐에서 꺼내 팬 위에서 15~20분간 그대로 식힌 뒤 식힘망으로 옮겨 완전히 식힙니다.
이 요리를 즐기셨다면 분명 마음에 드실 엄선된 레시피입니다






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