このレシピは英語の原本から翻訳されています。正確を期すため、材料、分量、調理手順を再確認してください。

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柔らかい鶏むね肉、香味野菜、ショートパスタをスロークッカーひとつで濃厚なクリームスープと共にじっくり煮込んだ、手軽で温まるごちそうパスタ。ポットパイの優しい美味しさがパスタに染み渡ります。
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スロークッカーの内鍋の底に、一口大に切った鶏むね肉、刻んだ玉ねぎ、にんにく、にんじん、セロリを平らに入れます。
チキンブロス2.5カップ(約600 ml)を具材の上から注ぎます。乾燥タイム、オレガノ、塩、黒こしょうを振り、軽く混ぜてスパイスをなじませます。
角切りにした柔らかいクリームチーズを具材の上に散らします。蓋をして「弱(Low)」で3.5〜4時間(または「強(High)」で2時間)、鶏肉と野菜が柔らかくなるまで調理します。
蓋を開け、溶けたクリームチーズがスープと一体化してなめらかになるまで泡立て器でよく混ぜます。乾燥ショートパスタと、取っておいたチキンブロス0.5カップを加えて混ぜます。
蓋をして「強(High)」で20〜25分、パスタがスープを吸って柔らかいアルデンテになるまで煮込みます。
スロークッカーのスイッチを切り、解凍したグリーンピースと生クリームを加えて全体を混ぜます。蓋を開けたまま5分置いてとろみを落ち着かせ、すりおろしパルメザンチーズをかけて完成です。
余ったパスタは密閉容器に入れて冷蔵庫で最長3日間保存できます。温め直す際は、少量の牛乳またはチキンブイヨンを加えてコンロで弱火で優しく温めると、クリーミーな食感がよみがえります。
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