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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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स्पाइस्ड बनाना पेकन ब्रेड: मोइस्ट और फ्लेवरफुल लोफ
स्पाइस्ड बनाना पेकन ब्रेड: मोइस्ट और फ्लेवरफुल लोफ
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मीठे पके केलों, गर्म मसालों की खुशबू और कुरकुरे पेकन नट्स के साथ बेक की गई यह असाधारण रूप से मुलायम और रसीली बनाना ब्रेड चाय-कॉफ़ी के साथ परोसने के लिए उत्तम है।
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Ingredients
- ✓2 कप मैदा
- ✓1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- ✓1 छोटा चम्मच पिसी दालचीनी
- ✓0.3 छोटा चम्मच पिसा जायफल
- ✓0.5 छोटा चम्मच नमक
- ✓0.5 कप नरम बिना नमक का मक्खन
- ✓0.8 कप चीनी
- ✓2 बड़े अंडे
- ✓1 छोटा चम्मच वैनिला एसेंस
- ✓2 कप खूब पके हुए मैश किए केले
- ✓1 कप कटे हुए पेकन नट्स (या अखरोट)
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
ओवन को 177 °C (175 °C) पर प्रीहीट करें। 9x5-इंच के लोफ पैन को ग्रीस करें और हल्का मैदा छिड़कें।
💡
Tip:आसानी से निकालने के लिए पैन में बटर पेपर लगाएं।
2
एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल और नमक को एक साथ फेंटकर मिलाएं।
💡
Tip:सूखी सामग्रियों को अच्छी तरह मिलाने से मसाले समान रूप से फैलते हैं।
3
एक बड़े कटोरे में नरम मक्खन और चीनी को हल्का और फूला हुआ होने तक फेंटें।
💡
Tip:हल्की बनावट के लिए कमरे के तापमान का मक्खन आवश्यक है।
4
एक-एक करके अंडे डालें और अच्छी तरह फेंटें, फिर वैनिला एसेंस मिलाएं।
💡
Tip:अंडों को एक-एक करके मिलाने से बैटर अच्छी तरह इमल्सीफाई होता है।
5
मैश किए हुए केले को हल्के हाथ से फोल्ड करें जब तक कि वह मिल न जाए। ज्यादा न मिलाएं।
💡
Tip:ज्यादा मिलाने से ब्रेड सख्त हो सकती है।
6
सूखी सामग्रियों को धीरे-धीरे गीली सामग्री में मिलाएं, फिर कटे हुए पेकन नट्स को फोल्ड करें।
💡
Tip:हल्के मैदे के निशान रह जाएं तो कोई बात नहीं; ज्यादा न मिलाएं।
7
बैटर को तैयार लोफ पैन में डालें और समान रूप से फैलाएं।
💡
Tip:सुंदर दिखने के लिए ऊपर थोड़े अतिरिक्त पेकन छिड़कें।
8
60-70 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाली गई सींक साफ या हल्के नम क्रम्ब्स के साथ बाहर न आ जाए।
💡
Tip:55 मिनट के बाद बेकिंग की जांच शुरू करें।
9
पैन में 10-15 मिनट ठंडा होने दें, फिर पूरी तरह ठंडा करने के लिए वायर रैक पर पलटें।
💡
Tip:पूरी तरह ठंडा होने पर ही स्लाइस आसानी से कटते हैं।
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