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यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
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कुरकुरे हॉट हनी चीज़ फ्राइड एग्स
कुरकुरे हॉट हनी चीज़ फ्राइड एग्स
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सुनहरे, कुरकुरे पिघले हुए चीज़ के बेस पर तले गए अंडे, जिनके ऊपर तीखे हॉट हनी की ड्रिज़ल है। 10 मिनट में बनने वाला एक लाजवाब और कुरकुरा नाश्ता।
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Ingredients
- ✓4 बड़े अंडे
- ✓0.8 कप कद्दूकस चेडर या फेटा चीज़
- ✓30 ml शहद
- ✓0.5 tsp कुटी हुई लाल मिर्च (चिली फ्लेक्स)
- ✓15 ml मक्खन
- ✓1 चुटकी समुद्री नमक
- ✓1 चुटकी काली मिर्च
- ✓2 स्लाइस क्रस्टी ब्रेड
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक छोटी कटोरी में शहद और चिली फ्लेक्स मिलाएं। स्वाद घुलने के लिए अलग रख दें।
💡
Tip:शहद को आसानी से डालने के लिए माइक्रोवेव में 5-10 सेकंड गर्म करें।
2
एक नॉन-स्टिक पैन में मध्यम आंच पर मक्खन पिघलाएं। कद्दूकस किया चीज़ पैन के तले पर गोल घेरों में या एक समान परत में फैलाएं।
💡
Tip:अंडे डालने से पहले चीज़ को पिघलने और छनछनाने दें।
3
बुलबुले छोड़ते चीज़ के ऊपर सीधे अंडे फोड़ें। आंच मध्यम-धीमी करें, ढक्कन लगाएं और तब तक पकाएं जब तक कि सफेदी सेट न हो जाए और नीचे से चीज़ का कुरकुरा क्रस्ट न बन जाए।
💡
Tip:ढक्कन लगाने से जर्दी नरम रहते हुए सफेदी अच्छी तरह पक जाती है।
4
चीज़ी फ्राइड एग्स को टोस्ट की हुई क्रस्टी ब्रेड पर रखें। ऊपर से तैयार हॉट हनी डालें, नमक और काली मिर्च छिड़कें और तुरंत गरमागरम परोसें।
📝Chef's Notes
इसे तुरंत खाना सबसे अच्छा होता है जब पनीर कुरकुरा रहे और जर्दी तरल (रनी) रहे।
breakfast
eggs
hot honey
cheese
quick meals
brunch
crispy fried eggs
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