Loading Yumzy...
यह नुस्खा अंग्रेजी से अनुवादित किया गया है। सटीकता के लिए कृपया सामग्री, मात्रा और खाना पकाने के निर्देशों की दोबारा जांच करें।
Automatic translation may contain mistakes.•
सुगंधित मसालेदार मोलासेस कट-आउट कुकीज़
सुगंधित मसालेदार मोलासेस कट-आउट कुकीज़
Tap to view
30m
Prep
10m
Cook
30
Servings
922
Views
by Yumzy
इन सुगंधित, गहरे मसालों वाली हॉलिडे क्लासिक कुकीज़ के साथ कुरकुरेपन और च्युई अहसास का सही संतुलन पाएं। यह आटा अपना आकार पूरी तरह बनाए रखता है और मुंह में घुल जाने वाली कोमल बनावट देता है।
Premium recipe tools
Cook with confidence and adapt this recipe to your table.
Serving Scaler
Change servings and recalculate ingredient quantities instantly.
30
Unlock Cooking Mode and Serving Scaler with Yumzy Premium.Go Premium
Ingredients
- ✓840 ml मैदा
- ✓150 ml बिना नमक का मक्खन, नरम किया हुआ
- ✓120 ml मस्कोवाडो या डार्क ब्राउन शुगर
- ✓158 ml शुद्ध मोलासेस (शीरा)
- ✓1 unit बड़ा अंडा
- ✓22.5 ml सोंठ पाउडर (पिसा अदरक)
- ✓2 teaspoons दालचीनी पाउडर
- ✓0.5 teaspoon जायफल पाउडर
- ✓0.3 teaspoon इलायची पाउडर
- ✓1 teaspoon बेकिंग सोडा
- ✓0.5 teaspoon समुद्री नमक
सटीकता के लिए व्यंजनों की दोबारा जांच करें।
Instructions
1
एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, नमक और सभी मसालों को एक समान मिलने तक फेंटें।
💡
Tip:मसालों को छानने से कुकी में अदरक की कोई कड़वी गांठ नहीं बनती।
2
मक्खन और ब्राउन शुगर को हल्का और हवादार होने तक फेंटें, फिर अंडा और मोलासेस डालें और पूरी तरह मिलने तक फेंटें।
💡
Tip:अधिकतम झाग के लिए सुनिश्चित करें कि मक्खन कमरे के तापमान पर हो।
3
सूखे मिश्रण को गीली सामग्री में हल्के हाथों से मिलाएं, जैसे ही आटा एक साथ बंध जाए, मिलाना बंद कर दें।
💡
Tip:आटे को अधिक न गूंथें; ग्लूटेन बनने से रोकने के लिए इसे हल्के हाथों से संभालें।
4
आटे को वैक्स पेपर में लपेटें और नमी को आटे में समाने देने के लिए कम से कम 4 घंटे के लिए फ्रिज में रखें।
💡
Tip:ठंडा आटा बेलना बहुत आसान होता है और कटने पर इसके किनारे तीखे रहते हैं।
5
कुरकुरे किनारों के लिए 1/8-इंच या नरम बाइट के लिए 1/4-इंच मोटाई में बेलें, फिर 177 °C (175 °C) पर 8-10 मिनट तक बेक करें।
💡
Tip:किनारों पर बारीकी से नजर रखें; वे छूने पर सख्त होने चाहिए लेकिन हल्के मैट दिखने चाहिए।
gingerbread
holiday baking
cookies
spiced treats
युमज़ी पाक संग्रह
समान स्वादिष्ट व्यंजन
आपके स्वाद के अनुकूल हाथ से चुनी गई विशेष रेसिपी
Dessert
35 मिनट
Cantonese
क्रीमी कोकोनट मैंगो साबूदाना (मैंगो सागो)
आसानby Yumzy
Dessert
37 मिनट
Filipino-American
मार्बल्ड उबे चीज़केक कुकीज़
मध्यमby Yumzy
Dessert
55 मिनट
American
कारमेल कॉर्नफ्लेक क्रंच ब्राउनीज़
मध्यमby Yumzy
Dessert
77 मिनट
British
वायरल लंदन चॉकलेट कारमेल केक
मध्यमby Yumzy
Dessert
25 मिनट
American
सॉफ्ट-बेक्ड च्युई चॉकलेट चिप कुकीज़
आसानby Yumzy
Dessert
5 मिनट
American
गाढ़ा वैनिला बेरी प्रोटीन आइसक्रीम
आसानby Yumzy
क्या आपको यह रेसिपी पसंद आई?
अपनी रेसिपी बनाने, स्वादिष्ट व्यंजन खोजने और व्यक्तिगत कुकिंग सहायता पाने के लिए Yumzy से जुड़ें!
Recipes shared by Yumzy users. Please verify recipes, ingredients and cooking times. और जानें: सेवा की शर्तें.