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Pizza Sucrée & Salée au Jambon et à l'Ananas avec Sauce Épicée
Pizza Sucrée & Salée au Jambon et à l'Ananas avec Sauce Épicée
Appuyez pour voir
15m
Préparation
15m
Cuisson
2
Portions
680
Vues
easy
dinner
Italian-American
by Yumzy
Élevez votre soirée pizza avec cette délicieuse pizza maison mettant en avant un équilibre parfait entre le jambon salé et l'ananas sucré, le tout réuni par une sauce vibrante et acidulée. Cette recette offre une alternative rapide et satisfaisante à la livraison, apportant des saveurs gastronomiques directement dans votre cuisine.
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2
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Ingrédients
- ✓1 boule (environ 30-35 cm) Pâte à Pizza
- ✓120 ml Tomates Écrasées
- ✓0.5 cuillère à café Poudre d'Ail
- ✓0.5 cuillère à café Origan Séché
- ✓0.3 cuillère à café (facultatif) Flocons de Piment Rouge
- ✓180 ml Jambon Cuit en Dés
- ✓120 ml Morceaux d'Ananas
- ✓360 ml Fromage Mozzarella Râpé
- ✓30 ml Fromage Parmesan Râpé
- ✓5-6 Feuilles de Basilic Frais
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Instructions
1
Préchauffez votre four à 246 °C (245 °C) avec une pierre à pizza ou une plaque de cuisson lourde à l'intérieur.
💡
Astuce:Préchauffer la pierre ou la plaque assure une croûte croustillante.
2
Sur une surface légèrement farinée, étirez ou étalez votre pâte à pizza en un cercle de 30-35 cm. Transférez la pâte sur un morceau de papier sulfurisé.
3
Dans un petit bol, mélangez les tomates écrasées avec la poudre d'ail, l'origan et les flocons de piment rouge (si vous en utilisez). Étalez cette sauce uniformément sur la pâte à pizza, en laissant environ 2,5 cm de bord pour la croûte.
4
Parsemez les dés de jambon et les morceaux d'ananas uniformément sur la sauce.
5
Saupoudrez le fromage mozzarella puis le fromage parmesan sur les garnitures.
6
Faites glisser délicatement la pizza, toujours sur le papier sulfurisé, sur la pierre à pizza ou la plaque de cuisson préchauffée dans le four.
7
Faites cuire pendant 12-15 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que le fromage bouillonne et soit légèrement doré.
💡
Astuce:Tournez la pizza à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
8
Retirez du four, laissez refroidir légèrement et garnissez de feuilles de basilic frais si désiré avant de couper et de servir.
pizza
ham
pineapple
sweet and savory
homemade pizza
quick dinner
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