Loading Yumzy...
Cette recette a été traduite de l'anglais. Veuillez revérifier les ingrédients, les quantités et les étapes de cuisson pour plus de précision.
La traduction automatique peut contenir des erreurs.
Préparation
Cuisson
Portions
Vues
by Chef Elena Vassos
Un plat familial complet et gourmand combinant du bœuf haché savoureux, des pâtes orzo fondantes et une riche sauce tomate mijotée, gratiné au four.
Cuisinez sereinement et adaptez cette recette à votre tablée.
Ajusteur de portions
Modifiez les portions et recalculez les ingrédients instantanément.
Faites chauffer l'huile d'olive dans une sauteuse allant au four et faites suer l'oignon jusqu'à ce qu'il soit translucide.
Ajoutez l'ail et le bœuf haché, faites cuire en égrainant la viande pendant 8 minutes jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée.
Incorporez le concentré de tomate, l'origan et le paprika; faites revenir 2 minutes pour libérer les saveurs.
Versez les tomates concassées, le bouillon chaud, le sel, le poivre et l'orzo cru; mélangez bien.
Portez à frémissement, couvrez et enfournez à 180 °C pendant 30 minutes.
Retirez le couvercle, parsemez de fromage râpé et laissez dorer à découvert pendant 10 minutes.
Rest for 5 minutes before serving to allow the casserole to set. Store leftovers refrigerated and reheat thoroughly before consumption.
Join Yumzy to create your own recipes, discover more delicious meals, and get personalized cooking assistance!
Recettes partagées par les utilisateurs Yumzy. Veuillez vérifier les recettes, les ingrédients et les temps de cuisson. En savoir plus: Terms of Service.