Cette recette a été traduite de l'anglais. Veuillez revérifier les ingrédients, les quantités et les étapes de cuisson pour plus de précision.

Préparation
Cuisson
Portions
Vues
Des biscuits au chocolat au cœur fondant façon brownie, enrobés d'un manteau de sucre glace qui craquelle à la cuisson pour un effet givré irrésistible.
Cuisinez sereinement et adaptez cette recette à votre tablée.
Ajusteur de portions
Modifiez les portions et recalculez les ingrédients instantanément.
Fouettez le sucre, l'huile, les œufs et la vanille dans un bol jusqu'à consistance lisse et brillante.
Dans un autre bol, tamisez la farine, le cacao, la levure et le sel. Incorporez délicatement à la spatule.
Couvrez la pâte au contact de film alimentaire et placez au réfrigérateur au moins 2 heures pour la raffermir.
Préchauffez votre four à 175 °C et préparez deux plaques tapissées de papier cuisson. Versez le sucre glace dans une assiette creuse.
Façonnez des boules de pâte de 2,5 cm. Roulez-les généreusement dans le sucre glace et disposez-les espacées sur les plaques.
Faites cuire 10 à 12 minutes jusqu'à ce que les craquelures apparaissent. Le centre doit rester moelleux. Laissez tiédir 5 minutes.
Conservez dans une boîte hermétique à température ambiante jusqu'à 5 jours. Les boules de pâte réfrigérées peuvent également être congelées avant cuisson ; roulez-les dans le sucre glace juste avant d'enfourner et ajoutez 1 à 2 minutes de cuisson.
Des inspirations gourmandes sélectionnées pour sublimer votre table






Rejoignez Yumzy pour créer vos propres recettes, découvrir de délicieux plats et bénéficier d'une assistance culinaire personnalisée !
Recettes partagées par les utilisateurs Yumzy. Veuillez vérifier les recettes, les ingrédients et les temps de cuisson. En savoir plus: Conditions d'utilisation.