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Virale Marry Me Gnocchi
Virale Marry Me Gnocchi
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10m
Vorbereitung
20m
Kochen
4
Portionen
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by Yumzy
Ein virales 30-Minuten-Pfannengnocchi-Gericht mit getrockneten Tomaten, Knoblauch und einer cremigen Parmesansauce.
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Zutaten
- ✓500 g Kartoffelgnocchi
- ✓2 EL Olivenöl
- ✓3 Zehen Knoblauch
- ✓0.5 Tasse getrocknete Tomaten
- ✓1 Tasse Schlagsahne
- ✓0.5 Tasse Hühnerbrühe
- ✓0.5 Tasse Parmesan
- ✓1 TL italienische Kräuter
- ✓0.5 TL Chiliflocken
- ✓2 Tassen Babyspinat
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Anleitung
1
Gnocchi nach Packungsanweisung kochen, bis sie an der Oberfläche schwimmen, dann abgießen.
💡
Tipp:Nicht zu lange kochen.
2
Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen. Knoblauch und getrocknete Tomaten anbraten.
💡
Tipp:Ständig rühren.
3
Schlagsahne, Hühnerbrühe, Kräuter und Chiliflocken dazugeben und leicht köcheln lassen.
4
Parmesan einrühren, bis er schmilzt, dann Spinat hinzugeben, bis er zusammenfällt.
5
Gnocchi in der cremigen Sosse schwenken und warm servieren.
📝Tipps vom Chefkoch
Ein schnelles, virales 30-Minuten-Gericht für zu Hause.
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Yumzy Kulinarik-Kollektion
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