Dieses Rezept wurde aus dem Englischen übersetzt. Bitte überprüfen Sie Zutaten, Mengen und Kochanweisungen auf Richtigkeit.

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Eine lebendige Indo-Italienische Fusionspizza mit knusprigem Naanbrot, beladen mit kräftigem Tandoori-Hühnchen, roten Zwiebeln, feurigen grünen Chilis und einem erfrischenden Minz-Joghurt-Dressing.
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Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 C (204 °C) vor und legen Sie ein großes Backblech mit Backpapier aus.
In einer kleinen Schüssel die Tomatenpassata mit dem Garam Masala vermischen. In einer separaten Schüssel den einfachen griechischen Joghurt mit der Hälfte der gehackten frischen Minze und einer Prise Salz verrühren, dann im Kühlschrank beiseite stellen.
Die Naanbrote auf das vorbereitete Backblech legen. Die gewürzte Tomatenpassata gleichmäßig auf jedes Naan streichen und einen dünnen Rand um die Ränder lassen.
Die gewürzte Sauce mit einer Schicht geriebenem Mozzarella-Käse bedecken. Die zerfetzten Tandoori-Hühnchenstücke, die geschnittenen roten Zwiebeln und die grünen Chilis gleichmäßig auf beiden Pizzen verteilen.
Im vorgeheizten Ofen 10 bis 12 Minuten backen, oder bis der Käse vollständig geschmolzen, sprudelnd und an den Rändern goldbraun wird.
Aus dem Ofen nehmen. Den gekühlten Minz-Joghurt-Dressing großzügig über die heißen Pizzen träufeln und die restlichen frischen Minzblätter vor dem Schneiden darauf streuen.
Eine großartige Möglichkeit, übrig gebliebenes Tandoori-Hähnchen oder Chicken Tikka zu verwerten. Für eine ausgewogene Mahlzeit mit einem frischen Gurkensalat servieren.
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