Zucker, Öl, Eier und Vanille in einer Schüssel glatt und glänzend verrühren.

Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz trocken mischen und vorsichtig unter die feuchten Zutaten heben.

Den Teig abdecken und mindestens 2 Stunden kalt stellen, bis er fest ist.

Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier belegen. Puderzucker in eine flache Schale geben.

Teigbällchen (ca. 2,5 cm) formen, großzügig in Puderzucker wälzen und mit Abstand auf das Blech setzen.

10–12 Minuten backen, bis die Oberfläche aufreißt, der Kern aber noch weich ist. 5 Minuten auf dem Blech abkühlen lassen.