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Cremige Spinat- und Drei-Käse-Gefüllte Muscheln mit Marinara
Cremige Spinat- und Drei-Käse-Gefüllte Muscheln mit Marinara
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25m
Vorbereitung
40m
Kochen
6
Portionen
825
Aufrufe
medium
Dinner
Italian-American
by Yumzy
Verleihen Sie Ihrem Abendessen unter der Woche mit diesen dekadenten gefüllten Muscheln, die mit einer reichhaltigen Mischung aus cremigen Käsesorten und zartem Spinat gefüllt sind, einen Hauch von Eleganz. Gebacken in einer lebhaften Marinara-Sauce und mit einer goldenen Kruste aus geschmolzenem Käse überzogen, bietet dieses Gericht in jedem Bissen tröstlichen, restaurantwürdigen Geschmack.
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6
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Zutaten
- ✓340 gram Große Muscheln
- ✓425 gram Ricotta
- ✓115 gram, weich Frischkäse
- ✓50 gram, gerieben Parmesan
- ✓115 gram, gerieben, geteilt Mozzarella
- ✓1 groß Ei
- ✓280 gram, fein gehackt Frischer Spinat
- ✓2 zehen, gehackt Knoblauch
- ✓1 Teelöffel Italienische Gewürzmischung
- ✓0.5 Teelöffel Salz
- ✓0.3 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- ✓680 gram Marinara-Sauce
- ✓1 Esslöffel Olivenöl
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Anleitung
1
Heizen Sie den Ofen auf 190 °C (191 °C) vor. Kochen Sie die großen Muscheln gemäß den Anweisungen auf der Verpackung al dente. Abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen, um ein Verkleben zu verhindern. Beiseite stellen.
💡
Tipp:Kochen Sie die Muscheln nicht zu lange, da sie im Ofen weiter weich werden.
2
In einer großen Schüssel Ricotta, weichen Frischkäse, geriebenen Parmesan, 1/2 Tasse geriebenen Mozzarella, Ei, fein gehackten Spinat, gehackten Knoblauch, italienische Gewürzmischung, Salz und Pfeffer vermengen. Gründlich vermischen.
3
Etwa 1 Tasse Marinara-Sauce gleichmäßig auf den Boden einer 9x13 Zoll großen Auflaufform verteilen.
4
Die Käse- und Spinatmischung vorsichtig in jede gekochte Muschel löffeln und großzügig füllen. Die gefüllten Muscheln in einer einzigen Schicht über die Marinara-Sauce in der Auflaufform anordnen.
5
Die restliche Marinara-Sauce über die gefüllten Muscheln gießen, sodass sie größtenteils bedeckt sind. Mit 1 Esslöffel Olivenöl beträufeln.
6
Die Auflaufform fest mit Aluminiumfolie abdecken. 25 Minuten backen.
💡
Tipp:Die Folie fängt den Dampf ein, was hilft, die Muscheln durchzukochen und die Aromen zu verbinden.
7
Die Folie entfernen, die restlichen 1/2 Tasse Mozzarella gleichmäßig darüber streuen. Unbedeckt zurück in den Ofen geben und weitere 10-15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist und die Sauce durchgewärmt ist.
8
Die gefüllten Muscheln 5-10 Minuten ruhen lassen, bevor Sie sie servieren. Nach Belieben mit frischer Petersilie garnieren.
stuffed shells
spinach
cheese
marinara
comfort food
pasta
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